Программы для автоматизации торговли, автоматизации ресторанов и кафе

www.microinvest.su
Текущее время: Ср авг 15, 2018 2:46 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 216 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Вт дек 15, 2015 1:53 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт ноя 04, 2010 4:58 pm
Сообщения: 173
Откуда (Город): г. Рязань
Автоматизатор
Так не пойдет. На печать отправляется столько заданий, сколько выбрано рецептов. Каждый новый документ с нового листа.

_________________
Бюджетная автоматизация


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Вт дек 15, 2015 2:32 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Ср окт 24, 2007 5:56 pm
Сообщения: 17238
Откуда (Город): София
Пойдет, у меня работает, проверено.
Драйвер умный, он объединяет документы. Просто непонятно кто написал драйвер - Microsoft или Ricoh. Оба марки стоят.

_________________
Примеры: автоматизация кафе, автоматизация ресторана, автоматизация торговли
Заказ доработки отчетов и внесения изменений в печатные формы Microinvest
Документация по продуктам Microinvest


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Вт дек 15, 2015 2:45 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт ноя 04, 2010 4:58 pm
Сообщения: 173
Откуда (Город): г. Рязань
Автоматизатор
Нормально пошутили, а я час убил на тестирование.

_________________
Бюджетная автоматизация


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Вт дек 15, 2015 2:48 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Ср окт 24, 2007 5:56 pm
Сообщения: 17238
Откуда (Город): София
Пошутили? Что вы, это мой принтер рядом...

_________________
Примеры: автоматизация кафе, автоматизация ресторана, автоматизация торговли
Заказ доработки отчетов и внесения изменений в печатные формы Microinvest
Документация по продуктам Microinvest


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Ср фев 01, 2017 11:02 am 
В сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Вт дек 14, 2010 10:03 am
Сообщения: 6738
Откуда (Город): Болгария, Варна
Автоматизатор
Уважаемые коллеги продолжая развитие Microinvest Nutrition Calculator, продолжаем собирать Ваши пожелания. Если у Вас есть интересная идея, которая поможет приобрести, как новых клиентов так и заинтересовать старых с удовольствием выслушаем.
Ваши предложения можете писать здесь или если есть подробное ТЗ отправлять сразу мне на почту.

_________________
Skype: Microinvest.Varna.1
База знаний: Ответы на вопросы
Документация по всем программным продуктам Microinvest


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Вт дек 19, 2017 5:05 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Ср окт 24, 2007 5:56 pm
Сообщения: 17238
Откуда (Город): София
Напишите отзывы от текущая версия продукта, в последнее время - тишина.

_________________
Примеры: автоматизация кафе, автоматизация ресторана, автоматизация торговли
Заказ доработки отчетов и внесения изменений в печатные формы Microinvest
Документация по продуктам Microinvest


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Пн апр 16, 2018 7:32 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Пт май 18, 2012 7:05 pm
Сообщения: 107
Откуда (Город): Магнитогорск
Автоматизатор
Добрый день. Клиент "нашел" разночтения в расчетах в ТТК - пришлю текст клиента, можете проверить пожалуйста:
Цитата:
1. согласно ГОСТ 31987-2012 (см приложение) калорийность готовых блюд в ТТК должна указываться на выход, в программе считает на НЕТТО. Это по умолчанию?, можно ли поправить на корректный расчет на выход в каких-нибудь настройках? Кстати да, привязку БЖУ и товаров нашли и привязали.

2.Даже , при учете того, что выход на НЕТТО, калорийность считается некорректно, причем не только готовых блюд, но и самих ингредиентов. См. рецепт Баклажаны жареные п/ф: выход 150 гр. Калорийность согласно калоризатору д б 184 ККал, в Микроинвесте 2,89 Ккал. Общепринятая формула перевода БЖУ в Ккал звучит как 4 [Белки] + 9 [Жиры] + 4 [Углеводы] + 7 [Алкоголь], а в микроинвесте, см принскрин.............Т Е в наших ТТК, меню и прочих документах, в которых согласно вышесказанному ГОСТу необходимо указывать калорийность фактическую, она будет некорректная? из-за корявой формулы? Или мы опять что-то неверно трактуем?



проверяли они через сайт
http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe
Изображение
когда поправил печатную форму - то показывать стало нормально в полях
Изображение

я изменил в формуле "/1000" на "/100".


Вложения:
ГОСТ 31987-2012.pdf [246.9 КБ]
Скачиваний: 15
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Пн апр 16, 2018 8:04 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Вт авг 04, 2015 7:11 am
Сообщения: 1966
Откуда (Город): Болгария, Варна
Автоматизатор
Здравствуйте.

Дайте пожалуйста больше сведений, для повторения и анализа ситуации.
1. Необходим скриншот рецепта из Microinvest Склад Pro
2. Скриншот с заполненными полями ЖБУ у ингредиентов, какие значения установлены для горячей/холодной обработки (окно Редакция пищевой и энергетической стоимости)

_________________
База знаний
Документация к продуктам Microinvest

Техническая поддержка Microinvest
Skype: Microinvest.Varna.1
Самое интересное и полезное видео


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Ср апр 18, 2018 11:37 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Пт май 18, 2012 7:05 pm
Сообщения: 107
Откуда (Город): Магнитогорск
Автоматизатор
Клиент еще питицию написал! Аж бесит. Их оказывается куча инстанций уже вторую неделю мунштрует и они решили видетели подстраховаться. Я их с 1с: Ресторан перевожу и бухгалтер естественно "очень" довольна и сначала решила подлавить разными вопросами которые я сразу парировал но тут она решила "копнуть" глубже и нашла до чего докопаться.
Код:
3. по поводу некорректного расчета калорийности, по самим БЖУ считает верно, т е разбивка белки, жиры, углеводы в ТТК верны, но перевод из БЖУ в ККал некорректны, и ваш пример в Калоризаторе впрочем тоже, т к неверно заложено кол-во масла, в рецепте его 15гр, а не 1 гр как у вас, прилагаю скрины с вашими неточными значениями и как это должно быть. Т Е еще раз повторяю, что формула перевода БЖУ в ККал выглядит так: 4 * [Белки] + 9 * [Жиры] + 4 * [Углеводы] + 7 * [Алкоголь], а в вашем ПО [Белки] + [Жиры] + 4 * [Углеводы] , н-р на рецепте баклажан жареный п/ф

ВЕРНО (как в 1с, калоризаторе) считаем на 150 гр, в нашем случае выход=1,8 белка*4+0,15 жира *9+6,75 углевода *4=7,2+1,3+27=35,595

НЕВЕРНО (как в микроинвесте) считаем на 150 гр, в нашем случае выход= 1,8+0,15+6,75*4=28,95

может в Болгарии свой метод расчета ККал? но мы то в РФ, в любом случае д б как у нас, чтобы не быть голословной, прилагаю методические указания, в которых приведен алгоритм перевода БЖУ в ККал, документ до текущего момента является действующим

4. пока не поправится расчет Ккал смысла вести разговор по тому, что калорийность д б по ГОСТУ на выход нет, т к независимо Нетто, Брутто, чистый выход- считает неверно

Изображение

Изображение

Изображение


Вложения:
Методическое указание по контролю норм вложения сырья и калорийности кулинарных изделий в предприятиях общественного питания.docx [147.73 КБ]
Скачиваний: 32
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Ср апр 18, 2018 11:52 am 
В сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Вт дек 14, 2010 10:03 am
Сообщения: 6738
Откуда (Город): Болгария, Варна
Автоматизатор
Здравствуйте.
Спасибо за подробный анализ внесем изменение в формулу расчета.

_________________
Skype: Microinvest.Varna.1
База знаний: Ответы на вопросы
Документация по всем программным продуктам Microinvest


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Ср апр 18, 2018 12:22 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт ноя 08, 2012 9:16 am
Сообщения: 132
Откуда (Город): Владивосток
Автоматизатор
Прошу сделать расчет энергетической ценности продукции.
Белки 4 ккал/г – 17 кДж/г
Углеводы, в том числе моно- и дисахариды
(за исключением сахароспиртов) 4 ккал/г – 17 кДж/г
Сахароспирты (за исключением эритрита) 2,4 ккал/г – 10 кДж/г
Эритрит 0
Жиры, жирные кислоты 9 ккал/г – 37 кДж/г
Органические кислоты 3 ккал/г – 13 кДж/г
Салатрим 6 ккал/г – 25 кДж/г
Этанол 7 ккал/г – 29 кДж/г
Пищевые волокна 2 ккал/г – 8 кДж/г
Так же было бы хорошей возможностью выводить на печать информацию по продукции: энергетическую ценность, калорийность, пищевую ценность, а так же состав и хранение. На МИ автоматизируют не только рестораны с кухней, но и цехи по производству продукции с дальнейшей ее продажей на точки/клиентам.
Во вложении технический регламент таможенного союза.


Вложения:
TR_TS_022-2011_text.pdf [309.86 КБ]
Скачиваний: 11

_________________
Microinvest Восток
email: it@mi-east.ru
сайт: www.mi-east.ru
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Ср апр 18, 2018 2:04 pm 
В сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Вт дек 14, 2010 10:03 am
Сообщения: 6738
Откуда (Город): Болгария, Варна
Автоматизатор
Да помню это обсуждали. Сразу хотелось бы попросить тебя описать это на каком-нибудь примере, как это будет выглядеть и\или как ты это видишь.

_________________
Skype: Microinvest.Varna.1
База знаний: Ответы на вопросы
Документация по всем программным продуктам Microinvest


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Чт апр 19, 2018 5:40 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн фев 04, 2013 1:01 pm
Сообщения: 88
Откуда (Город): Minsk
Автоматизатор
Прошу добавить визуальную схему вложенных рецептов и привязанных ингредиентов к готовой продукции, с возможностью корректировки содержимого рецептов по средствам мыши и последующем изменением в Склад ПРО.
В другой теме поднимал данный вопрос nutrition-calculator-predlojeniya-t6694-15.html

Пример реализации данной задачи:
Вложение:
1.png
1.png [ 299.31 КБ | Просмотров: 329 ]


Суть проблемы: когда в изготовлении готовой продукции участвует много полуфабрикатов или для списания создаются цепочки из товаров(молоко=молоко брестское 0.5=молоко витебское 0.7), пользователям невозможно ориентироваться по отчетам что к чему привязано. Корректировать созданные рецепты, не видя общую картину еще сложнее.

_________________
Молчи или говори что-нибудь получше молчания. © Пифагор Самосский
Автоматизация ресторанов, кассовое оборудование, настройка обмен с 1С любой конфигурации.
Windows, Антивирусы, MS Office и другое ПО


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Чт апр 19, 2018 6:22 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн фев 04, 2013 1:01 pm
Сообщения: 88
Откуда (Город): Minsk
Автоматизатор
Прошу добавить возможность редакции перечня товаров и единиц измерения для печати в калькуляционных и технологических картах без изменения данных в Склад ПРО.

Основание задачи:
Многие клиенты в общепите при формировании рецептов используют не только весовой товар, но и штучный. Для удобства списания.
Пример:
Пицца Сырная 1шт. =
мука 0.001кг
томат 0.02кг
соус белорусский 0.02кг
сыр 0.08кг
коробка 1шт.

В данной ситуации все ингредиенты нужны для списания при продаже готовой продукции, но в ккт и ттк коробка ненужна.

_________________
Молчи или говори что-нибудь получше молчания. © Пифагор Самосский
Автоматизация ресторанов, кассовое оборудование, настройка обмен с 1С любой конфигурации.
Windows, Антивирусы, MS Office и другое ПО


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Nutrition Calculator New
СообщениеДобавлено: Чт апр 19, 2018 7:25 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Ср окт 24, 2007 5:56 pm
Сообщения: 17238
Откуда (Город): София
Цитата:
согласно ГОСТ 31987-2012 (см приложение) калорийность готовых блюд в ТТК должна указываться на выход, в программе считает на НЕТТО

Это очень, очень, очень странно. Если не счытает Нетто, то какая калорийность есть в отходы, если Брутто - Отходы = Нетто?
Кто писал это, где оно находится в оригинал?

Даю пример:
1. Покупаете 1 кг картошки, чистите их, получаете 0.700 кг.
2. Ставите в салат 0.700 кг;
3. Калорийность по Нетто (0.700) или по Брутто (1 кг)?!?

_________________
Примеры: автоматизация кафе, автоматизация ресторана, автоматизация торговли
Заказ доработки отчетов и внесения изменений в печатные формы Microinvest
Документация по продуктам Microinvest


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 216 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO