Программы для автоматизации торговли, автоматизации ресторанов и кафе

www.microinvest.su
Текущее время: Вс апр 05, 2020 12:41 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 3:22 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Да, продажные цены на конечный продукт мы ставим сами, но! Мы же ставим розничные цены на пррдукты изходя из конечной продажной цены готового продукта! Если молоко 100мл в розницу мы продаем 100р значит 1л стоит 1000р.
И далее когда мы делаем переучет и обнаруживаем недостачу 2л молока=2000р, мы высчитываем эту не достачу с продавца. Логично. Все это работает когда это молоко по 1000р за 1л используется в одном или нескольких рецептах именно по этой стоимости. А если мне нужно что бы в 1 рецепте это молоко стоило 1000р/л., а в другом рецепте 2000р/л?
В 1с есть доработка, где можно прямо в рецепте выставить продажную цену на каждый ингредиент! В микроинвесте как можно решить данную задачу?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 4:15 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Пн дек 07, 2015 9:20 am
Сообщения: 859
Откуда (Город): София
Автоматизатор
Microinvest не 1С.

масоев алексей писал(а):
А если мне нужно что бы в 1 рецепте это молоко стоило 1000р/л., а в другом рецепте 2000р/л?

Сделайте 2 товара и рецепты на них. "Молоко 1000" и "Молоко 2000" с соответствующими ценами. То есть так, как Вы описали в первом сообщении темы.

масоев алексей писал(а):
где можно прямо в рецепте выставить продажную цену на каждый ингредиент!

Если очень нужна данная доработка можете написать на форуме в разделе Предложения по доработке продуктов. Если будет много поддерживающих внедрение подобной доработки, а также если одобрит наш директор - реализуем.

_________________
Skype: Microinvest.Sofia.3
Вики по Microinvest.
Документация.
А знаете ли вы?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 4:31 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Я не могу сделать 2 товара по разным ценам. У меня есть молоко, которое используется во все рецепты, допустим мне нужно ингредиент молоко сделать с 15 разными ценами. Как я буду оприходовать в программу 15 позиций молока? И как потом сверять остатки? Тоесть у меня будет стоять 15 коробок молока, одна коробка будет только в напитки где молоко стоит 1000р, другая по 1200р итд? Бред конечно. Вообщем решения нет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 4:44 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Вт авг 04, 2015 7:11 am
Сообщения: 2390
Откуда (Город): Болгария, Варна
Автоматизатор
Здравствуйте.

Очень много написано.
Может быть, я неверно улавливаю смысл всего... но, все же напишу.

У Вас есть рецепт "Кофе с молоком" за 100 рублей и "Капучино с молоком, шоколадом, сливками и орехом" за 500 рублей.
В обоих рецептах присутствует молоко.
Получается что по сути это молоко в рецептах стоит по разному, но (!) это же розничная цена молока, которая по большому счету и не учитывается, вы можете ее 0 оставить, молоко то Вы не продаете.
Приходная то как была за литр 1000 так и останется, а 50 миллилитров в розницу будут стоить может и по разному, но посетитель Вашего заведения не будет покупать по отдельности молоко, сливки и орех, он будет платить за все сразу.
А вот это самое "все сразу" вы отметите в розничной цене рецепта.
2 карточки товаров "Кофе с молоком" с указанной розничной ценой 100 р и "Капучино с молоком и т.д." с указанной розничной ценой 500 рублей.

_________________
База знаний
Документация к продуктам Microinvest

Техническая поддержка Microinvest
Skype: Microinvest.Varna.1
Самое интересное и полезное видео


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 4:50 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Пн дек 07, 2015 9:20 am
Сообщения: 859
Откуда (Город): София
Автоматизатор
Всё просто. Делаете товар "Молоко" и делаете Приход данного товара на склад. На все остальные товары делаете Вложенные рецепты:
1) создаёте товар "Молоко 1000" с Розничной ценой 1000 и Рецепт на "Молоко 1000" где Ингридиент = "Молоко" 1 л.
2) создаёте товар "Молоко 2000" с Розничной ценой 2000 и Рецепт на "Молоко 2000" где Ингридиент = "Молоко" 1 л.
3) и т.д. на все товары Молоко сколько их есть в рецептах с разными ценами.
4) в нужных рецептах ставим тот товар " Молоко ..." с которой розничной ценой, он должен быть.

В результате списывая 0.1 литр товара "Молоко 2000" будет списан товар "Молоко" в размере 0.1 л.

Розничную цену изначального товара "Молоко" можете установить либо по максимальному, либо по минимальному товару, либа какую-то среднюю - на Ваше усмотрение.

_________________
Skype: Microinvest.Sofia.3
Вики по Microinvest.
Документация.
А знаете ли вы?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:04 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Так... Уже есть понимание чего мы хотим!) Да все верно, молоко отдельно мы не продаем и в рецептах оно может стоить по разному.
Но!!!
В итоге когда мы делаем ревизию, мы видим недостачу в 2 литра допустим... И по какой цене нам тогда с продавца высчитывать эту недостачу, если у молока допустим есть розничные цены за литр от 1000-5000₽. Да, можно было бы и по скмой высокой цене, но это не честно по отношению к продавцу!
Допустим он продал 10 рецептов, где стоимость молока была 1000р
И 10 рецептов по 5000р за молоко в рецепте.
Вдруг продавец, ну так вышло, людей было много или еще что, компьютер вырубило, продал пару напитков без программы и забыл какие.
Соответственно у него на конец рабочего дня образовался плюс в кассе на 1000р.
И вот вопрос! По ревизии, по продуктам у него недостача молока 1 литр . Но по какой цене ему тогда высчитать эту недостачу? 1000р или 5000р/литр?
Может в тот момент он забыл вбить напитки где именно 1000р/литр, а с него высчитают как за 5000р! Не честно, хотя он все сделал правильно.
А может он тогда продал напитки где 5000р/литр, а с него вычтут по стоимости 1000р/литр. Тут продавец получается в плюсе на 4000р! Может он тогда эти лишнии деньги положил себе в карман, зная что все равно с него высчитают по более меньшей стоимости за продукты.
Понимаете?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:10 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Пн дек 07, 2015 9:20 am
Сообщения: 859
Откуда (Город): София
Автоматизатор
масоев алексей писал(а):
Все рецепты идут же с нулевым кол-вом!!!
Рецепт «Ягоды 190» - 190р./кг. – 0 кг.
Рецепт «Ягоды 230» - 230р./кг. – 0кг.

Рецепты идут не с нулевым количеством. Вложенные рецепты на ягоды должны идти 1 к 1. Списывая 1 кг «Ягоды 230», должно списаться 1 кг «Ягоды 0».
масоев алексей писал(а):
И Продукт «Ягоды 0» у нас с продажной ст-ю 0!!!

Вы можете задать Продажную стоимость товара «Ягоды 0» в карточке товара в его Розничной цене.
масоев алексей писал(а):
На переучете мы увидим лишь остатки продукта «Ягоды 0», но нет продажной ст-ти!!!

В Microinvest есть возможность проводить Переучёт не по Продажной, а по Приходной стоимости. Microinvest Склад Pro -> Настройки -> Операции -> Способ оплаты при переучёте. Иначе - если Вы всё же проводите переучёт по продажной, то задайте Розничную цену товара.
масоев алексей писал(а):
Как нам ее выставить? Если из этого продукта вытекают две другие продажные ст-ти?

Поставьте Среднюю или Максимальную или Минимальную продажную цену - выберите из тех которые есть или увеличьте на процент от Приходной. Розничную цену товара можно или установить вручную в карточке товара, или операцией Редакция -> Администрирование -> Переоценка, или Редакция -> Администрирование -> Смена цен.

_________________
Skype: Microinvest.Sofia.3
Вики по Microinvest.
Документация.
А знаете ли вы?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:10 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Да, то что вы описали, мы до этого смогли додуматься, но точност и честности подсчетов по ревизии не будет. Как я описал выше!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:15 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Да, в рецептах все будет списываться 1к1. Как менять цены это я тоже знаю. Все базовые знания, как что и где настроить или изменить я в курсе. Микроинвестом пользуюсь уже 9 лет. Вот есть задача с этими рецептами, поэтому и обратились к вам за советом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:18 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Поставить низкую-среднюю- высокую стоимость не выход. Что бы вы здесь не поставили, это не будет точным подсчетом. А мы обсуждаем программу по учету! Здесь нужна точность! Надеюсь вы поняли проблему!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:24 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Ну вы же уловили в чем проблема?
Ставить переучет по приходной цене тоже не вариант!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:34 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Пн дек 07, 2015 9:20 am
Сообщения: 859
Откуда (Город): София
Автоматизатор
масоев алексей писал(а):
Вдруг продавец, ну так вышло, людей было много или еще что, компьютер вырубило, продал пару напитков без программы и забыл какие.

Пожурите продавца и сделайте Переучёт по минимальным или приходным ценам, если ситуация с недостатком повторяется слишком часто, то переходите на переучёт по максимальным продажным ценам и поставьте видеонаблюдение, иногда достаточно коробки от видеокамеры чтобы пропали "недостачи".
масоев алексей писал(а):
И вот вопрос! По ревизии, по продуктам у него недостача молока 1 литр . Но по какой цене ему тогда высчитать эту недостачу? 1000р или 5000р/литр?
Может в тот момент он забыл вбить напитки где именно 1000р/литр, а с него высчитают как за 5000р! Не честно, хотя он все сделал правильно.

Если продавец всё сделал правильно то недостачи не будет.
масоев алексей писал(а):
А может он тогда продал напитки где 5000р/литр, а с него вычтут по стоимости 1000р/литр. Тут продавец получается в плюсе на 4000р! Может он тогда эти лишнии деньги положил себе в карман, зная что все равно с него высчитают по более меньшей стоимости за продукты.
Понимаете?

Человека который постоянно ворует обычно исправить уже нельзя, проще распрощаться с таким сотрудником.

_________________
Skype: Microinvest.Sofia.3
Вики по Microinvest.
Документация.
А знаете ли вы?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 5:50 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 08, 2017 11:22 am
Сообщения: 24
Откуда (Город): ногинск
Клиент
Да в том то и дело, что ни кто не ворует! Но сейчас у нас 2 кофейни, через пару лет их 10 и здесь на будущее нужно выстроить систему учета так, что бы потом не сидеть и не ломать голову кто брал- не брал!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 9:29 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 03, 2010 4:11 am
Сообщения: 2987
Автоматизатор
Есть система учета. Российская система учета материальных ценностей и формирования стоимости отображена в ГК РФ, Законе о бухгалтерском учёте.
Основное положение: "стоимость формируется материальными затратами"
Это международное правило. Россия привела максимально законы в соответствие с международными перед вступлением в ВТО.
Microinvest от того и получает медали и дипломы на выставках - что используя систему учета и товарного движения, создал много инструментов и технологий для максимального контроля и надёжного применения в обслуживании.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Две продажные цены на один товар в рецепте. Помогите раз
СообщениеДобавлено: Сб мар 07, 2020 10:38 pm 
Не в сети
Microinvest
Microinvest

Зарегистрирован: Вт апр 03, 2012 12:49 pm
Сообщения: 12135
Откуда (Город): София, Болгария
Автоматизатор
масоев алексей писал(а):
Да в том то и дело, что ни кто не ворует! Но сейчас у нас 2 кофейни, через пару лет их 10 и здесь на будущее нужно выстроить систему учета так, что бы потом не сидеть и не ломать голову кто брал- не брал!

К сожалению программно вы это не учтёте. Ваши опасения не напрасны и Microinvest в этом случае может рекомендовать только комплексноё видеонаблюдение с фактическим анализом пробитых чеков.

Рассмотрите возможность премирования продаж по количеству Американо 450 мл.
Или уберите 350мл из списка предлагаемых. Кто хочет 350мл, платит за 450мл.
Ещё вариант - печатать на чеках "произвольные 6-значные номера" из файла и после этого вывесить на барной стойке список с выигрышными цифрами при условии "наличие в чеке Американо 450 мл". Выигрыш - печенье, кекс или какой-то батончик. Этим вы увеличите количество продаж и количество чеков, которые попросят клиенты.

Ни один софт не сможет решить вашу проблему, так как это вопрос организационный, а не учётный

_________________
[База знаний]|[Бесплатная помощь]|[Веб склад]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Skype:Microinvest.Sofia.2 / WhatsApp: 359887637163. 09:00-17:30 GMT+2. Ответ от 1 минуты до 3 часов!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Удаленный доступ через http://microinvest.net/pub/mremote.exe 19 EUR/час


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO